饮膳正要
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
即“交河古城”(876页)。
壮族地区古关隘。位于今广西中南部宾阳县与邕宁县交界处。关道深长险要，东西两侧峰峦对峙，绵亘不绝，有“南国天险”之称。为战略要地。宋皇祐四年(1052)，侬人(今壮族先民)首领※侬智高在邕州(今南宁)建
为“兀者野人吉烈迷等处诸军万户府”的简称(113页)。
我国部分裕固族使用的语言。属阿尔泰语系突厥语族。主要分布在甘肃省张掖地区肃南裕固族自治县，使用人口近5000 (1989)。西部裕固语保留了较多的古代成分。主要特点是：在语音方面，有8个基本元音，除i
西夏建国前与辽的短期结盟。夏太祖李继迁曾任宋朝夏州定难军节度使，后为寻求自立，屡遭宋朝军事打击，陷入困境。为取得与宋敌对的辽国支持，宋雍熙三年(986)二月，李继迁派亲信张浦持重金到辽国表示归附。辽圣
?—1659清初将领。蒙古敖汉部人。萨尔图氏。崇德六年(1641)，清军围锦州，与台吉诺木齐、武巴什等出城降，授世职牛录章京。编入蒙古镶蓝旗。旋授甲喇额真。顺治元年(1644)，随清军入关镇压李自成农
见“鄂木布达赉”(2054页)。
县名。位于贵州东北部。与四川省相接。县境有苗、土家、仡佬、汉等民族杂居。北周宣政元年(578)，置费州。隋开皇九年(589)，置务川县，治所在今贵州沿河县北。属庸州，旋属巴东郡。唐武德四年(621)，
见“朱蒙”(792页)。
见“契丹文字”(1565页)。