柳蒸羊
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生，羊是其主要牲畜之一，亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统，早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代，发展为柳蒸羊，砌炉子闷烤整羊。据《朴通事·柳蒸羊》载，“元代有柳蒸羊，于地作炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁芭盛羊，上用柳子盖覆土封，以熟为度”。肉味鲜嫩，又有柳枝的清香，避免了用火直接烧烤时的烟味、煳焦味及外焦内不熟等缺点。清代发展为专制炉子烤整羊，并以整羊席招待贵宾。
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生，羊是其主要牲畜之一，亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统，早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代，发展为柳蒸羊，砌炉子闷烤整羊。据《朴通事·柳蒸羊》载，“元代有柳蒸羊，于地作炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁芭盛羊，上用柳子盖覆土封，以熟为度”。肉味鲜嫩，又有柳枝的清香，避免了用火直接烧烤时的烟味、煳焦味及外焦内不熟等缺点。清代发展为专制炉子烤整羊，并以整羊席招待贵宾。
云南土司名。明万历十三年(1585)置。治所为今耿马傣族佤族自治县。辖境除耿马县外还包括今双江县、澜沧县部分地区。原为孟定府辖地。万历十一年(1583)孟定土官罕虔叛，后明军讨平之，于万历十三年分其地
西夏党项人对汉人的称呼。西夏文中以“小”加“虫”字组成，表现了主持创制西夏文的统治者的狭隘民族主义情绪。
书名。传记体著作。①罗卜藏普棱列著。他是哲布尊丹巴一世之弟子，称扎雅班第达活佛。以年为序，记叙哲布尊丹巴一世自1638年至1702年的行事。是第一个记叙者，哲布尊丹巴一世生平的作者。初从蒙文写成的，木
497—572西魏、北周将领。字季珉。先世为高句丽人。高氏。北魏孝明帝正光(520—525)初，任卫府都督。随军讨邢杲，破梁将陈庆之，以功转统军。从尔朱天光破万俟丑奴，论功最大，拜宁朔将军、奉车都尉。
明代西北卫所名。元为西宁州，直隶甘肃行省。洪武初废。洪武六年(1373)正月置卫，治所在今青海西宁。初以西宁人、故元甘肃行省右丞朵儿只失结为指挥佥事。宣德七年(1432)十一月，从都督刘昭奏，改为军民
渤海遗裔。其父祖辈于渤海国亡后逃往高丽国。初仕高丽，官左司郎中、知银台事。本无甚技能，然与閤门舍人行简均受高丽穆宗(998—1009)宠爱，出入驺从。即宰臣能否得见穆宗，亦为彼等制约。及康兆作乱，行简
见“上方夷”(115页)。
?—1780清朝将领。满洲正黄旗人。瓜尔佳氏。以前锋从征准噶尔，授蓝翎侍卫。准噶尔平，予云骑尉世职，迭迁副参领、云南顺云营参将。随经略大学士傅恒征缅甸，监铸炮，旋授健锐营前锋参领。乾隆三十六年(177
古代北方民族柔然第四代首领。约为4世纪中人。东胡后裔，郁久闾氏。※吐奴傀子。父卒，继领柔然部众，仍役属于鲜卑拓跋部，岁贡马匹兽皮。冬牧于漠南，夏还居漠北。卒后其子地粟袁继位。
1729—1815清代学者。字芚兮，号松霭。浙江海宁人。乾隆进士。生平撰述以《西夏书》最著名，有抄本传世，一称《西夏书列传》。北京大学图书馆、上海图书馆有收藏。