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• 扎勒特

  哈尼语音译，意为“捏团子”。即哈尼族春节。该族以十月为岁首，年节一般在十月的第一个龙日(或虎日)开始，节期6天。此时农作物收获完毕，猪肥时节，各家宰杀牲畜、舂糯米粑粑、蒸年糕、染黄糯米饭、酿甜酒等共祭

• 褚连祥

  1889—1947近代名厨师。又名褚祥。北京牛街人。回族。幼家贫，拜牛街厨行杨华亭门下学习烹饪。聪颖好学，因以成名。清宣统元年(1909)，入清宫御膳房，烹制清真菜，技术精进。1914年到北洋政府总统

• 蔼苦盖可汗

  即“斛律”(2084页)。

• 额尔古伦

  清代新疆锡伯族爱国将领。察布查尔人。初任锡伯营总管。道光六年(1826)，张格尔入侵喀什噶尔(今喀什)。奉命率锡伯、索伦官兵800人，随领队大臣祥云保等往逐，在浑巴什河战役中，大败敌军，杀库尔班素皮。

• 库尔缠

  ?—1633后金大臣。满族。钮祜禄氏。祖籍长白山。哈达部都督赖卢浑孙，索塔兰次子，清太祖※努尔哈赤外孙。隶镶红旗满洲。幼年养育宫中，性耿直，嗜学问，受努尔哈赤钟爱。后金天命元年(1616)，以学有所成

• 先那准

  见“龙婆伽利”(500页)。

• 五京

  唐、渤海、辽、金各自所置五京的合称。①唐至德二年(757)改西京京兆府为中京，以风翔府为西京，以成都府为南京，合原有东京河南府、北京太原府共为五京。 ②渤海国自大仁秀(818—830)建元定都始，先后

• 柳墙

  见“柳条边”(1576页)。

• 马牌

  参见“乌拉牌票”(341页)。

• 辛柱

  清朝武官。镶黄旗包衣满洲人。富察氏。世居讷音地方。公主下嫁察哈尔王子布尔尼，以其为长史。康熙十四年(1675)，察知布尔尼谋叛，密遣弟阿济根赴京呈奏。旋布尔尼叛，速回京领兵击之，事平，以功授二等阿达哈