奶酪
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
河流名。亦称郭尔毕擦河、古尔巴齐河。位于东经119°附近。发源于外兴安岭。自北向南流入黑龙江后复向北流，会石勒喀河。原为中俄《尼布楚条约》规定的一条流程不长的中俄界河。故具有特殊的历史地位。当时条约规
萨满教神灵之一。鄂伦春语音译，意为马神。流行于今内蒙古鄂伦春族自治旗一带。家家都供，祭品为兽肉和马奶。民间相传，供祭它能保佑马匹安全。传说很早以前一家的马产驹时死去，这家的老太婆夜梦一老人告诉她，要想
渤海王国置。为怀远府所辖9州之一。辽上京道有福州，治所故址在今内蒙古科尔沁左翼后旗东北，过去研究者或说是其移置，或说与之无关。
部分台湾高山族人贮藏野兽头骨(主要是腭骨)的竹木架子。如部分泰雅人、布农人和阿里山曹人在居屋外建一小屋，内置竹、木构成的架子，将狩猎来的野兽头骨陈列架上，狩猎工具也贮藏于此，并视为猎神的处所，禁止妇女
?—1659明末清初云南元江土知府、抗清志士。字岳生。傣族。一说原为元江土司族属，世守他郎寨，土司绝嗣，嵩杀其族长老木龙遂为土知府;一说是“世袭土府”。自幼勤奋好学，读书不倦，筑楼藏书数万卷。为政遵守
约1546—1615明代蒙古右翼土默特部女领主。又称大成比吉。※俺答汗孙※把汉那吉(大成台吉)妻。隆庆四年(1570)，随把汉那吉至大同投明，受到明朝厚待。同年、俺答汗与明朝达成和议，遂同归土默特。奉
县名。位于青海东部湟水中游，三面环绕西宁市，与平安、化隆、贵德、湟源、海晏、大通等县接界。明、清时属西宁卫、西宁府，民国时成立湟中县。历史悠久，有著名之“卡约文化”遗址及其他文物，古为羌人游牧地。汉骠
明清时期蒙古官名。※和硕首领。元亡明兴，蒙古地区处于分裂、割据和战乱状态，社会结构亦随之发生急剧变化。元代军政、军民一体并兼有领地性质的万户、千户制，在政体上演变为※兀鲁思和※鄂托克，在军事组织上演变
书名。藏文史学古籍名著。又译“红册”。元代乌思藏搽里八万户长贡噶多吉撰。始写于至正六年(1346)，成书于二十三年(1363)。不分品。叙述印度古代五统及释迦世系、中原由周迄南宗历代王朝、吐蕃王朝、西
见“丹必占灿”(378页)。