冷面
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
1893—1966中国当代考古及西北边疆史地学家。字仲良。湖北汉川县人。清末民初就读于汉阳府中学堂。1915年考入北京大学哲学门。1918年毕业后，留校任国学研究所助教。后历任讲师、副教授，并逐步将注
拉祜族神话传说中的创世祖先，见“扎底”(190页)。
?—1920清代西藏喇嘛噶伦。藏族。光绪十八年(1892)，为堪钦，主管哲蚌寺建筑工程。二十三年(1897)，为堪钦，筹备十三世达赖喇嘛巡行三大寺。二十七年(1901)升任喇嘛噶伦。二十九年(1903
清代蒙古王公。喀尔喀赛音诺颜部人。博尔济吉特氏。※达延汗巴图蒙克后裔，实弟长子。康熙五十八年(1719)，袭札萨克一等台吉。雍正九年(1713)，随清军击准噶尔兵于苏克阿勒达呼。十年，随额驸策棱战准部
见“把汉比吉”(1062页)。
即“段智廉”(1699页)。
见“天马”(216页)。
?—1161金朝大臣。契丹族。官辽阳主簿。正隆六年(1161)十月，在东京辽阳拥世宗完颜雍即位，废黜海陵王完颜亮，改元大定。以北面行营都统白彦敬与副统纥石烈志宁不从，受遣往召，被害。世宗追赠镇国上将军
见“纥突邻部”(945页)。
唐代南诏职官名。辅佐诏主执掌国事的重臣。据《新唐书·南蛮传》：为王之下8个高官之一，职位在酋望之下，员外酋望之上，犹试官也。秉政用事，权力很大。